Boilies thuis stomen

door **mike.l** » 15 Okt 2012, 16:11

Ga maar eens kijken bij een Indische toko,liggen vaak aluminium stoompannen waar je makkelijk 2 kg bollen in kwijt kan.
Kosten zo,n 4 tientjes dacht ik, doorsnede ca. 40 cm.
Stomen ca. 2 a 3 minuten.
Het stinkt wel "wat meer" dan koken.

door **Karperjager** » 15 Okt 2012, 18:15

Ik wil ook wel eens weten, hoeveel flavour gebruik je op een pond mix als je wilt gaan stomen?

door **BartT** » 15 Okt 2012, 18:15

Ben het gedeeltelijk eens met mike, nl dat je de pannen van de toko moet hebben. Denk niet dat je elektrisch wilt gaan stomen, vraag me af hoe warm dat wordt en hoeveel energy dat gaat kosten.
Weet alleen niet uit wat voor een mix die superbollen van mike ziijn gemaakt, maar kan me niet voorstellen dat je met 2 a 3 min een bol goed gestoomd krijgt, uitgezonderd 10 mm's. Reken voor een gemiddelde mix en bol al gauw het 3 voudige qua tijd. Hier zit ook het bedenkelijke van die tokopannen: ze vervormen nogal snel! Dat betekent weer dat ze vrij snel stoom gaan lekken. Heb ondanks dat meerdere 100 kgs weggestoomd met deze stoompannen(uiteindelijk dan met 4 verdiepingen).
Heb nu een stoombak waarmee ik 18 kg tegelijk kan stomen.
Grooste voordeel van stomen is dat de bollen veel minder vocht opnemen bij het stol proces, vaak is een uurtje drogen al ruim voldoende.

door **Louis** » 15 Okt 2012, 18:45

Elektrisch verwarmen is duurder dan met gas. Maar bij de hoeveelheden die jij gaat stomen zou ik mij daar niet al te druk om maken daar dit niet gelijk in de papieren gaat lopen.
Zelf kook ik altijd.

door **frank** » 15 Okt 2012, 19:02

Het heeft wel wat je eigen bollen te draaien,maar vind het toch zonde van mijn kostbare vistijd !!! Laat het draaien en stomen uitbesteden van mijn eigen recept/mix. Heb ik bollen nodig,doe ik de vriezer los (speciaal voor mijn boilies) en pak wat ik nodig denk te hebben.... Zelf draaien heb ik de tijd niet voor als ik ook nog wil gaan vissen.

door **bobby** » 15 Okt 2012, 20:04

ik kan en mag max 8 kilo in de vriezer stoppen dus ik sta ook wekenlijks te draaien maar ik heb goede hulp van me zoontje die vind het erg leuk

door **BartT** » 15 Okt 2012, 21:17

Ik draai eens in de zoveel tijd honderd kilo in een dag, dat scheelt dan een dag vissen, daarvoor heb ik wel voor meerdere weken (of een weekje frankrijk) goede en goedkope bollen.

door **CarpTracker** » 16 Okt 2012, 04:09

Hier een foto uit een ander topic, misschien geeft dat enige inspiratie. Heb zelf nooit boilies
gestoomd, altijd gekookt. Tegenwoordig maak ik ze ook bijna nooit zelf meer of ik moet er zin
aan hebben, er even een keertje weer mee bezig willen zijn...

Afbeelding

Boilie stoompan.

door **Karperjager** » 16 Okt 2012, 16:13

Maarja stomen is toch wel iets beter..

In de zin van beter vangen volgens jou? Overtuig mij eens...

door **Louis** » 16 Okt 2012, 18:09

Voor het invriezen een scheutje van je liquids over de boilies, goed schudden en dan invriezen. Problem solved

!

door **sandermiddelhuis** » 16 Okt 2012, 18:49

dat is wel ff een goede tip louis :good:

dat heb ik dit jaar ook gedaan maar dan voor het vacuum trekken een flinke scheut er overheen! want op vakantie had ik immers geen vriezer! en ik moet zeggen het is me niet tegengevallen :-)